わけぎが消化出来ないのでネギ焼き(お好み焼き)を料理しました

おはようございます、懲りないおやじこと、ゲンです。

昨日の夕飯は、ネギ焼きでした。畑と家の庭にわけぎを少し植えています。ヌタ料理などしますが、出来過ぎで消化出来ません。で、わけぎを使った、お好み焼きです♪ キャベツの代わりにわけぎを入れました。わけぎを細かく刻み、ニップンでもらったお好み焼き粉と卵2個を入れベースを作ります。ソースはお多福でも美味しいですが、出汁醤油でも美味しく頂きました。わけぎが取れ過ぎて消化出来ない方には、お勧めです。美味しかったなぁ！