こんばんは、懲りないおやじことゲンです。
今日は、トリドール(3397)が展開しているトンカツ屋「豚屋とん一」に訪問です。
昼時に行ったので結構繁盛しておりました。今回は、カツ丼(並)をテイクアウトです。
列に並ぶ事5分、目の前で調理をするのが見えます。底の浅い片手鍋の中に出汁と玉葱の刻みをチョロリと入れて豚カツが揚がるのを待ちながらコンロの上に、そして揚げたての分厚い豚カツを出汁の中にそして溶き卵を上から注ぎ、味の濃い〜〜パンチの効いたカツ丼が出来上がり！
トリドールさま、ご馳走様そしてありがとうございました。
